토마토의 효능
'토마토가 집에 있으면 위장병이 없다', '토마토가 붉어지면 의사가 푸르러진다' 등의 속담이 있을 정도로 유럽에서는 약효있는 재료로 알려져 왔습니다. 토마토는 식물학적으로 가지과 자지속으로 분류되는 가지의 근연 종으로 분류되어지고 있습니다. 색상이 빨강색, 핑크색, 녹색 등의 3가지로 분류되며 전 세계적으로 토마토 품종은 8,000종 이상으로 우리나라에도 아주 많은 품종이 등록되어 있으며 아주 다양한 토마토를 만나실 수 있습니다. 토마토라는 용어는 토마토루(tomatl)는 원래 꽈리를 지칭할 때 사용되어진는 말이었던 것이 지금의 추리가 먹는 토마토로 변형되어 사용하게 되었던 것 같습니다. 학명의 씨앗 이름으로는 lycopersicum는 그리스어로 늑대를 나타내는 lycos 와 복숭아를 나타내는 persi..
건강한 생활
2016. 9. 6. 13:27
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