저항성전분에 대하여에 대하여
저항성전분에 대하여 여러분들 저항성전분에 대하여 들어보신적이 있으신가요? 소화에 저항하는 전분으로 우리 몸 속의 소화효소인 아밀라아제가 분해하지 못하는 전분이라고 합니다. 전분에는 3가지 종류가 있는데 빠르게 소화되는 전분(20분내로 소화), 천천히 솨화되는 전분(20~120분 사이에 소화), 저항성전분 입니다. 위와 소장에서 소화되지 않고 대장에서 발효된다고 합니다. 위와 소장을 거쳐 대장까지 도달하는 속도가 느리기 때문에 포만감의 지속시간을 늘려줘 다이어트에 많은 도움이 되며, 혈당이 급격하게 상승하는 것도 막아 당뇨에도 효과적이며, 콜레스테롤이 흡수되는 것읕 막아 주고 장에 염증이 생기지 않도록 도와주는 효과까지도 있습니다. 여러분들께서 밥의 탄수화물에 포함된 전분이 다이어트에 적이라고 생각하시는데..
건강한 생활
2016. 10. 6. 09:59
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